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大吨位蔬菜、果品采用冷库保鲜的好处

大吨位蔬菜、果品采用冷库保鲜的好处

发布日期:2015-10-22 00:00 来源: 点击:

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   大吨位蔬菜、果品采用冷库保鲜的好处

   随着人们经济生活水平的提高,人们对蔬菜、水果的需求量越来越大,无论是春夏秋冬,蔬菜、果蔬等食品如果存放不好,将会导致变质,为了顺应市场需求,保鲜冷库应运而生。

   采用保鲜冷库,是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,河南万昌制冷,长期为各地区用户提供不同系列的蔬菜保鲜冷库、水果保鲜冷库等方案设计、冷库设备供应、冷库设备配件(风机冷凝器、制冷压缩机、制冷机组)供应以及冷库技术支撑等。

   保鲜冷库的使用,是抑制微生物和酶的活性,可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓蔬菜、果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长水果蔬菜长期贮藏的目的。可以说,在蔬菜、食品需求量较大的年代,保鲜冷库的使用极其重要。 保鲜冷库的使用,是抑制微生物和酶的活性,可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓蔬菜、果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长水果蔬菜长期贮藏的目的。可以说,在蔬菜、食品需求量较大的年代,保鲜冷库的使用极其重要。

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